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作者：韩尧;程佳雯;张舒航;王志昌;崔亚垒;王成章;刘伯帅;史莹华;
单位：河南农业大学动物科技学院;河南省草地资源创新与利用重点实验室;河南省牧草工程技术研究中心;
摘要：试验旨在研究饲粮不同比例甜菜粕对肉兔生长性能、屠宰性能和肉品质的影响。选取36只40日龄、体重相近且健康状况良好的新西兰兔，随机分为3组，分别饲喂含有33.00%（Ⅰ组）、44.85%（Ⅱ组）和50.00%（Ⅲ组）甜菜粕的试验饲粮。试验共进行49 d，其中预试期7 d，正试期42 d。结果表明：(1)饲粮不同比例甜菜粕对肉兔平均日采食量无显著影响（P>0.05）；与Ⅲ组相比，Ⅰ组和Ⅱ组的终末体重和平均日增重均显著上升（P<0.05），料重比显著降低（P<0.05）。(2)Ⅰ组和Ⅱ组的宰前活体重显著高于Ⅲ组（P<0.05）;3组间的半净膛重、全净膛重、半净膛率、全净膛率和肉品质指标均无显著差异（P>0.05）。(3)3组间的脏器指数和肾脏重量无显著差异（P>0.05），Ⅰ组和Ⅱ组的肝脏重和脾脏重显著高于Ⅲ组（P<0.05）。综上可得，饲粮添加33.00%～44.85%的甜菜粕可提高肉兔的平均日增重、饲料转化效率以及肝脏和脾脏的发育。
关键词：甜菜粕;;肉兔;;生长性能;;屠宰性能;;肉品质
基金资助：国家现代农业产业技术体系项目[CARS-34];; 中原科技创新领军人才[244200510010];; 河南省高等学校重点科研项目计划[25B230002]
