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作者：杜佳超;刘文舫;陈燕燕;李淼;马婉婷;柏雪;
单位：西南民族大学畜牧兽医学院;
摘要：本试验旨在研究杜仲叶提取物对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质、骨骼质量、血清抗氧化及生殖激素指标的影响。采用单因素试验设计，选取健康状况良好、产蛋率相近的384只64周龄罗曼粉壳蛋鸡，随机分为4组，每组6个重复，每个重复16只。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮，试验组在基础饲粮中分别添加250、1 000、1 500 mg/kg杜仲叶提取物。预试期7 d，试验期56 d。结果显示：与对照组相比，杜仲叶提取物组蛋鸡的异常蛋率下降（P<0.05），平均日采食量降低（P<0.05），蛋壳强度增高（P<0.01）,1 500 mg/kg组蛋壳中钙和磷含量增加（P<0.05）；与对照组相比，杜仲叶提取物组蛋鸡血清中总抗氧化能力提高（P<0.01）,1500mg/kg组丙二醛含量降低（P<0.05），过氧化氢酶活力提高（P<0.05）；与对照相比，1500mg/kg组股骨钙含量升高（P<0.05）；与对照组相比，杜仲叶提取物组蛋鸡血清中钙含量升高（P<0.05）,250 mg/kg组血清中磷含量升高（P<0.05）,1 500 mg/kg组血清中骨钙素水平降低（P<0.01）；相比于对照组，饲粮中添加1 500 mg/kg杜仲叶提取物可提高蛋鸡血清中雌二醇、孕酮、卵泡刺激素、黄体生成素的含量（P<0.01）；蛋鸡血清中总抗氧化能力、丙二醛含量、过氧化氢酶活力、骨钙素水平，蛋鸡异常蛋率、蛋壳强度、蛋壳中磷和钙含量，股骨钙含量及血清中雌二醇、孕酮、卵泡刺激素、黄体生成素含量与杜仲叶提取物的添加剂量呈线性和二次曲线变化（P<0.05或P<0.01）。由此可见，饲粮中添加1 500 mg/kg杜仲叶提取物可以降低产蛋后期蛋鸡异常蛋率，提高蛋壳强度和骨质量，增强蛋鸡的抗氧化能力，调节血清中生殖激素和钙磷代谢相关指标的水平，改善蛋鸡体内钙代谢。
关键词：杜仲叶提取物;;蛋品质;;钙代谢;;骨骼健康;;蛋鸡
基金资助：西南民族大学中央高校基本科研业务费专项资金资助（2021PTJS20）
