来源：期刊VIP网 时间：
作者：苏日古嘎;田菁;何云梅;赵鸿雁;车璐;王光磊;高树新;田如刚;
单位：内蒙古民族大学动物科技学院;内蒙古自治区农牧业科学院;鄂托克旗农牧技术推广中心;赤峰市农牧技术推广中心;内蒙古赤峰博源种牛繁育有限公司;
摘要：试验旨在探究β-胡萝卜素对围产期肉用母牛生长性能、血清生化、免疫及抗氧化指标的影响。选取15头健康、体况良好、体重相近及胎次一致的西门塔尔牛（产前45 d），随机分为3组，每组5个重复，每个重复1头牛。对照组饲喂基础饲粮，试验Ⅰ组和Ⅱ组分别在基础饲粮中添加500 mg/(头·d)和1 500 mg/(头·d)的β-胡萝卜素。预试期15 d，正式试验期60 d。结果显示：与对照组相比，试验Ⅱ组血清白蛋白（ALB）和高密度脂蛋白（HDL）含量显著升高（P<0.05）；试验Ⅰ组和Ⅱ组血清超氧化物歧化酶（SOD）活性极显著升高（P<0.01），丙二醛（MDA）含量极显著降低（P<0.01）。与对照组和试验Ⅰ组相比，试验Ⅱ组血清谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）和过氧化氢酶（CAT）活性极显著升高（P<0.01）。与对照组相比，试验Ⅱ组血清白细胞介素-4(IL-4)、免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白M(IgM)含量均显著升高（P<0.05），白细胞介素-10(IL-10)含量极显著升高（P<0.01）。试验Ⅰ组和Ⅱ组产犊后返情时间较对照组显著缩短（P<0.05），血清中黄体生成素（LH）和促卵泡激素（FSH）含量高于对照组。研究表明，饲粮中添加1 500 mg/(头·d)的β-胡萝卜素可以增强围产期母牛的免疫功能与抗氧化能力，缩短产后返情时间，并促进繁殖激素的分泌。
关键词：β-胡萝卜素;;免疫指标;;抗氧化指标;;繁殖激素;;肉用母牛
基金资助：内蒙古农牧业创新基金项目（项目编号：2025CXJJM09、2023CXJJM01）;; 2023年度内蒙古引进人才科研启动支持项目;; “科技兴蒙”行动重点专项项目（项目编号2022EEDSKJXM012）;; 2023年度草原英才项目
