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作者：李申;赵瑞洁;吴怡然;李少华;
单位：河南职业技术学院;
摘要：试验旨在探究玉米秸秆与油菜秸秆混合青贮对其常规营养成分、发酵品质及瘤胃降解率的影响。试验设5个处理组，每组3个重复。试验1组为玉米秸秆单独青贮，试验2组为油菜秸秆单独青贮，试验3组、4组、5组中油菜秸秆与玉米秸秆比例分别为7∶3、6∶4和5∶5。青贮发酵60 d后，取样测定相关指标。结果显示，玉米秸秆单独青贮时感官总分为14分，品质等级为尚好；而油菜秸秆单独青贮或与玉米秸秆混贮的感官总分均介于17～18分，品质等级均为优良。与试验1组相比，其他组青贮饲料的粗蛋白含量均显著提高（P<0.05），中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量均显著降低（P<0.05）；试验2组～4组可溶性碳水化合物含量均显著升高（P<0.05）。在瘤胃降解性能方面，与试验1组相比，试验3组～5组青贮饲料的体外瘤胃干物质降解率和中性洗涤纤维降解率均显著提高（P<0.05），试验2组～5组酸性洗涤纤维降解率显著提高（P<0.05）。试验3组和4组瘤胃体外甲烷产量显著降低（P<0.05）；试验3组～5组总产气量显著降低（P<0.05），微生物蛋白含量显著升高（P<0.05）。研究表明，油菜秸秆与玉米秸秆混贮可以改善青贮的感官品质、营养成分、发酵特性、瘤胃降解率及产气性能，当混贮比例为7∶3时，青贮饲料的营养与发酵品质较高。
关键词：油菜秸秆;;玉米秸秆;;混贮;;营养;;发酵品质
基金资助：河南省二〇二四年科技发展计划（项目编号：242102110108）
