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作者：王静;姜明明;任道平;马玉林;
单位：黑龙江农业经济职业学院动物科技系;黑龙江金象生化有限责任公司;中国农业大学动物科学技术学院,动物营养学国家重点实验室;
摘要：肉桂精油（CEO）是从肉桂桂皮和桂叶中提取的醛类化合物，其主要活性成分为为反式肉桂醛。CEO具有广泛的抗菌、抗炎和抗氧化等作用。近年研究表明，CEO具有改善动物肠道健康和降低动物炎症反应等特点，对动物生长性能和健康有积极的作用，在肉鸡生产中受到广泛关注。本文综述了CEO对肉鸡生长性能、免疫活性调节、抗氧化性能和肠道健康的影响及其相关作用机制，为其在肉鸡养殖中的应用提供理论依据。
关键词：肉桂精油;生长性能;作用机制;肉鸡
基金资助：黑龙江省自然科学基金（SS2022C004）
