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作者：张露;周剑;段元亮;赵瀚;赵仲孟;牟成艳;李强;
单位：四川省农业科学院水产研究所;华中农业大学水产学院;
摘要：随着水产养殖业的发展，寻找有效的方法来提高水生动物的健康和生产效益成为研究热点。益生菌有助于降低水产动物疾病风险，提高生产性能。嗜酸乳杆菌属于乳杆菌属，是一种革兰阳性的益生菌，其广泛存在于自然环境和动物的消化道系统中，能够调节肠道pH值，具有提高动物的生长性能和饲料利用率，增强动物免疫功能的作用。文章综述了嗜酸乳杆菌在促进水生动物生长和营养物质利用、增强水生动物免疫功能、改善水生动物肠道结构和功能等方面的应用，讨论了嗜酸乳杆菌在细菌性疾病防控和水质调控中的作用，并对嗜酸乳杆菌未来研究方向提出了建议，为嗜酸乳杆菌产品的研发以及水产养殖业的可持续发展提供参考。
关键词：嗜酸乳杆菌;;水产养殖;;生长;;免疫;;水质
基金资助：国家现代农业产业技术体系四川淡水鱼创新团队（项目编号：SCCXTD-2024-15）;; 国家现代农业技术体系特色淡水鱼产业技术体系（项目编号：CARS-46）;; 四川省科技计划项目（项目编号：2021YFYZ0015）
