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作者：韦带莲;李薇;王萍;
单位：宜春职业技术学院;
摘要：试验旨在探究不同水平的发酵平菇菌糠对育肥羔羊生长性能、血清生化指标及瘤胃发酵功能的影响。试验选择断奶湖羊64只（公、母各半），按照单因素试验设计，随机分为4组，每组16个重复，每个重复1只羔羊。对照组饲喂基础饲粮，试验1组、试验2组、试验3组分别在基础饲粮中添加10%、15%和20%的发酵平菇菌糠。预试期7 d，正式试验期90 d。结果显示，与对照组相比，试验2组增重和平均日增重显著提高（P<0.05），料重比降低。试验2组的血清碱性磷酸酶活性显著提高（P<0.05），试验2组和试验3组肌酐含量显著提高（P<0.05），试验1组和试验2组血清尿素氮含量显著降低（P<0.05），试验1组和试验2组血清白蛋白含量显著提高（P<0.05）；试验2组和试验3组血液平均红细胞体积显著增大（P<0.05），白细胞数量显著降低（P<0.05），血红蛋白含量显著提高（P<0.05）。试验2组和试验3组瘤胃液氨态氮（NH3-N）含量显著提高（P<0.05），试验2组瘤胃液丙酸和微生物蛋白质（MCP）含量显著提高（P<0.05）。研究表明，发酵平菇菌糠可以提高羔羊的生长性能及瘤胃发酵功能，改善机体健康，发酵平菇菌糠的添加量以15%效果较好。
关键词：发酵平菇菌糠;;羔羊;;生长性能;;血清生化指标;;瘤胃发酵功能
基金资助：江西省教育厅科学技术研究项目（项目编号：GJJ2207003）
