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作者:魏攀鹏;蒋兵兵;王兆贵;闫灵敏;陈谭星;李晓;王学方;王品胜;
单位:河南省高新技术实业有限公司;河南省构树产业工程技术研究中心;中原美谷产业技术研究院;河南省科学院;河南省纳普生物技术有限公司;
摘要:试验旨在探究杂交构树全株粉替代肉兔基础饲粮中部分玉米、膨化豆粕等原料后对肉兔生长性能、屠宰性能、器官指数、肉品质、血清生化指标和肠道形态的影响。选取35日龄的断奶肉兔192只,随机分成4组,每组6个重复,每个重复8只。分别以0 (对照组)、5%(5%组)、10%(10%组)和15%(15%组)杂交构树全株粉替代基础饲粮中部分玉米、膨化豆粕、花生壳和花生藤进行饲喂。预试期7 d,正式试验期30 d。结果显示,与对照组相比,5%组可极显著提高肉兔的末重(P<0.01),提高平均日增重(P>0.05),10%组可以极显著提高平均日采食量和育成率(P<0.01),降低发病率和死亡率(P<0.01);各试验组均极显著降低肝脏重及肝脏指数(P<0.01)。各试验组肉兔背最长肌的剪切力均极显著高于对照组(P<0.01),10%组最高。与对照组相比,10%和15%组可以显著降低血清白球比值和尿素氮/肌酐比值,显著提高肌酐含量(P<0.05),15%组能显著提高谷丙转氨酶活性(P<0.05)。5%组可以极显著提高十二指肠、空肠和回肠绒毛高度(P<0.01),显著提高十二指肠绒隐比(P<0.05),15%组极显著提高回肠绒隐比(P<0.01)。研究表明,5%和10%杂交构树全株粉在改善肉兔生长性能、血清生化指标、肉品质和肠道组织形态方面效果较好。
关键词:杂交构树全株粉;;肉兔;;生长性能;;器官指数;;肉品质;;血清生化指标;;肠道形态
基金资助:河南省科学院基本科研业务费项目(项目编号:230614047);河南省科学院重大项目聚焦专项(项目编号:190114002);河南省科学院科技创新平台培育与提升项目(项目编号:241014008)