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作者：付府伊;徐钰栋;赖宇谦;段晓雪;刘自逵;贺喜;宋泽和;
单位：湖南农业大学动物科学技术学院;饲料安全与高效利用教育部工程研究中心;湖南农业大学动物医学院;北京大伟嘉生物技术股份有限公司;湖南家禽安全生产工程技术研究中心;
摘要：试验旨在研究饲粮添加人参粗提物及其与裂褶多糖或葡萄糖氧化酶复配对蛋鸡产蛋性能和血清生化指标的影响。试验选用720只240日龄罗曼灰蛋鸡，随机分为4组，每组6个重复，每个重复30只鸡。对照组饲喂基础饲粮，Ⅰ组饲喂基础饲粮+0.2%人参粗提物，Ⅱ组饲喂基础饲粮+0.2%人参粗提物+750 mg/kg裂褶多糖，Ⅲ组饲喂基础饲粮+0.2%人参粗提物+100 g/t葡萄糖氧化酶。试验期56 d。结果显示，试验第28 d，Ⅱ组的蛋壳厚度显著高于对照组（P<0.05），Ⅱ组残次蛋率显著低于对照组和Ⅲ组（P<0.05），Ⅰ组和Ⅲ组的蛋壳重显著高于对照组（P<0.05）。试验第28 d，各处理组蛋壳腺质膜钙离子ATP酶1b (PMCA 1b)表达量均显著高于对照组（P<0.05），各处理组骨钙素、25-羟基维生素D3[25-(OH)-D3]含量显著高于对照组（P<0.05）；试验第56 d，Ⅱ组蛋壳腺PMCA 1b表达量显著高于其他组（P<0.05），Ⅱ组骨钙素和25-(OH)-D3含量低于其他组（P<0.05）；试验第28、56 d，各处理组蛋壳腺钙结合蛋白（CaBP-D28k）表达量均显著高于对照组（P<0.05）。试验第28 d，各处理组血清白细胞介素-1β (IL-1β)、白细胞介素-2 (IL-2)、白细胞介素-6 (IL-6)和肿瘤坏死因子-β(TNF-β)含量显著高于对照组（P<0.05），Ⅲ组血清总超氧化物歧化酶（T-SOD）活性显著高于对照组（P<0.05）；试验第56 d，Ⅰ组蛋鸡血清IL-1β含量显著高于对照组（P<0.05），Ⅱ组血清IL-1β、IL-2和TNF-β含量显著低于对照组（P<0.05）,IL-6含量显著高于对照组（P<0.05），Ⅱ组、Ⅲ组血清谷胱甘肽（GSH）含量显著高于对照组（P<0.05），各处理组血清丙二醛（MDA）含量显著低于对照组（P<0.05）。研究表明，饲粮中添加人参粗提物可有效改善鸡蛋品质，调控蛋鸡钙磷代谢，降低炎症反应，综合考虑以人参粗提物与裂褶多糖复配效果更优。
关键词：蛋鸡;;人参粗提物;;生产性能;;蛋品质;;血清生化指标
基金资助：国家重点研发计划（项目编号：2023YFD1301200）
