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作者：刘凤琼;杨求娇;汪靖;王雅萍;翁燕凤;林子祺;严佳敏;陈晨;
单位：福建医科大学公共卫生学院;
摘要：目的 探讨血清锰与口腔癌发病的关联。方法 采用病例-对照研究的方法，以2010年9月—2020年1月福建医科大学附属第一医院口腔颌面外科经手术病理确诊的口腔癌新发患者468例为病例组，同期医院的体检人群和社区自然人群共1419例为对照组。使用电感耦合等离子体质谱仪检测血清锰水平，并对血清锰含量进行log转换，计算锰元素与口腔癌发病风险的OR值(95%CI),并进行分层分析，对可能存在交互作用的一般特征变量、生活习惯因素变量进行交互作用分析。结果病例组与对照组的血清锰含量差异有统计学意义(P<0.01),病例组血清锰水平四分位数为0.001(0.001, 4.330)μg/L,对照组为2.381 (0.001, 6.578)μg/L。调整一般人口学特征(年龄、性别、体质指数、城乡以及肿瘤家族史)及生活习惯因素(吸烟、饮酒、饮茶及饮食习惯)后，血清锰元素水平与口腔癌的发病风险存在负相关关系(OR=0.82,95%CI 0.76～0.88,P<0.01)。血清锰与性别(OR=2.06, 95%CI 1.26～3.35)、食用蛋类频率(OR=0.52, 95%CI 0.36～0.86)、食用禽类频率(OR=1.99, 95%CI 1.21～3.28)和食用乳及乳制品频率(OR=2.40, 95%CI 1.59～3.62)在口腔癌的发生中存在相乘交互作用(P<0.01)。结论 血清锰含量水平与口腔癌的发生风险呈负相关，并与膳食组分摄入频率之间存在交互作用。
关键词：口腔癌;;血清锰;;病例-对照研究
