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作者:吴雪芹;陈秀梅;王桂芹;
单位:吉林农业大学动物科学技术学院,动物生产及产品质量安全教育部重点实验室,现代农业技术教育部国际合作联合实验室,吉林省动物营养与饲料科学重点实验室;
摘要:肉食性鱼类主要依赖于食物来源的脂肪和蛋白质满足其能量需求。但糖类作为最直接的细胞燃料,同样对其生命活动起着关键性作用。文章以肉食性鱼类鲈、鳢、鳜为研究对象,总结了其对糖脂的营养需求,并在了解糖脂代谢过程及其相互作用的情况下,基于影响因素探究了调控鱼类糖脂代谢紊乱的策略,以期为肉食性鱼类能量代谢和食性进化提供理论参考。
关键词:鲈;;鳢;;鳜;;糖脂代谢;;营养需求;;研究进展
基金资助:国家现代农业产业技术体系资助项目[CARS—46];; 吉林省科技发展计划项目[20220202066NC]