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作者：李涛;管宇婧;宋梦娇;闫立君;王圆圆;王旭旭;张配瑜;李智;刘海燕;
单位：河北师范大学生命科学学院;石家庄市水产技术推广站;承德市水产技术推广站;
摘要：为探讨饲料中降低蛋白含量、提高碳水化合物水平对中华鳖生长性能与生理状态的影响，本研究在等脂等能的条件下配制了两种糖蛋比试验饲料，即低糖蛋比饲料C14P45（淀粉水平为14%，蛋白质水平为45%）、高糖蛋比饲料C20P42（淀粉水平为20%，蛋白质水平为42%），养殖期为40 d。将40只中华鳖幼鳖[初体重（39.49±12.28） g]随机分为2组，每组4个重复。结果表明：这两种饲料没有显著影响中华鳖的相对增重率和特定生长率（P>0.05）；但显著影响了中华鳖的肝体比、摄食率、蛋白质效率、蛋白质沉积率、脂肪沉积率和饲料系数，并对鳖体水分和粗脂肪含量均产生显著影响（P<0.05）,C20P42组的摄食率、饲料系数、脂肪沉积率和肝体比显著高于C14P45组（P<0.05）;C14P45组的蛋白质效率和蛋白质沉积率显著高于C20P42组（P<0.05）。C20P42组的鳖体粗脂肪含量显著高于C14P45组（P<0.05）；鳖体粗灰分和粗蛋白含量在两组间无显著差异（P>0.05）。C20P42组血浆三酰甘油含量和谷丙转氨酶活性显著高于C14P45组（P<0.05）。因此，高糖蛋比饲料没有显著影响中华鳖的生长性能，但将更多的糖转化为脂肪沉积到鳖体中，并对肝脏功能产生了负面影响。
关键词：中华鳖;;糖蛋比;;生长性能;;体组成;;血浆生理生化指标
基金资助：河北省自然科学基金项目[C2021205020];; 河北省现代农业产业技术体系建设专项资金项目[HBCT2024290205、HBCT2024300208]
