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作者：郭国庆;刘洋;薛树媛;
单位：内蒙古自治区农牧业科学院;
摘要：植物提取物作为一类高效、安全、稳定、可控的饲料添加剂，以其不易产生耐药性、毒副作用小、残留低等特点受到广泛关注。文章在总结植物提取物活性成分及功能的基础上,对其在反刍动物生产中的应用进行了综述，重点评述了几种植物提取物在提高反刍动物抗氧化力、调节免疫功能、改善肉品质方面的研究进展，以期为植物提取物在反刍动物上的应用推广提供理论依据。
关键词：植物提取物;;免疫调节;;抗氧化;;肉品质;;反刍动物
基金资助：国家自然科学基金项目[32260843];; 国家重点研发计划项目[2023YFD1301705]
