来源：期刊VIP网 时间：
作者：王伦学;赵文武;赵大伟;伍爱辉;徐梦君;高恒艳;崔志英;余忠丽;
单位：安徽希普生物科技有限公司市级企业技术中心;新疆希普生物科技股份有限公司;
摘要：随着我国饲料工业快速发展，有限的动植物性蛋白质饲料不能满足养殖业发展需求，迫切需要开发新的蛋白源饲料。养禽业副产物羽毛可制作成羽毛粉，羽毛粉的粗蛋白含量高，几种必需氨基酸含量丰富，饲喂动物后消化率也日趋提高，营养价值较高。羽毛粉可替代豆粕、鱼粉等蛋白原料。文章主要对羽毛粉的营养价值、在畜禽生产中的应用及生产工艺特点等进行了综述，并列举羽毛粉目前常采用的生产方法、各种生产方法存在的利弊、在畜禽生产中的应用效果及存在的问题等，旨在为羽毛粉更加合理、有效地应用于畜禽生产提供重要参考。
关键词：蛋白质;;羽毛粉;;消化率;;氨基酸;;营养价值;;畜禽
基金资助：“十四五”国家重点研发计划项目[2021YFD13 01004]
