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作者：唐涛;胡诚军;吕仁龙;周汉林;
单位：华中农业大学动物科学技术学院;中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所;中国热带农业科学院湛江试验站;
摘要：玉米作为重要的能量饲料原料，广泛应用于畜禽养殖。近年来随着我国畜牧业的快速发展，国内种植的玉米产量远不能满足市场的需求，人畜争粮矛盾愈发严重。我国常规饲料原料短缺，因此开发新型饲料原料实现饲料配方中玉米的减量替代，有利于保障我国粮食安全。木薯块根中淀粉含量高达70%（干物质基础），可作为优质的能量饲料原料替代畜禽日粮中玉米等能量原料。因此，文章综述了木薯及其副产物的营养成分及其在畜禽上的饲喂效果，旨在为木薯及其副产物在畜禽生产中的应用提供指导。
关键词：木薯;;玉米;;饲料原料;;畜禽养殖;;木薯副产物
基金资助：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项[1630032023009];; 国家重点研发计划项目[2023YFD1000601]
