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作者：张亨;阎佩佩;刘雪兰;伏春燕;高庆涛;商延;董以雷;李霞;石天虹;
单位：山东省农业科学院家禽研究所;山东省主要畜禽育种重点实验室;
摘要：试验旨在研究玉米-豆粕型和玉米-杂粕型饲粮在高、低代谢能水平下对小型白羽肉鸡生产性能和屠宰性能的影响，以筛选不同类型饲粮的适宜能量水平。将480只1日龄罗斯308×海兰褐肉鸡随机分为4组，分别饲喂玉米-豆粕型高能（豆粕高能组）、玉米-豆粕型低能（豆粕低能组）、玉米-杂粕型高能（杂粕高能组）、玉米-杂粕型低能（杂粕低能组）4种饲粮。试验分前期（1～14日龄）、中期（15～35日龄）、后期（36～49日龄）3个饲养阶段，高能组三阶段代谢能水平依次为12.34、12.76、12.97 MJ/kg，低能组三阶段代谢能水平依次为12.13、12.55、12.76 MJ/kg。结果表明：(1)1～14日龄，各组间平均日增重和平均日采食量无显著差异（P>0.05）。(2)15～35日龄，杂粕高能组的平均日增重显著高于豆粕高能组和豆粕低能组（P<0.05），杂粕低能组的平均日增重显著低于其他3组（P<0.05）。(3)36～49日龄，豆粕低能组平均日增重和平均日采食量显著高于其他3个组（P<0.05）；杂粕高能组平均日增重显著低于其他3个组（P<0.05），料重比显著高于其他3个组（P<0.05）。(4)49日龄，豆粕低能组体重高于杂粕高能组（P>0.05），显著高于豆粕高能组（P<0.05），豆粕高能组显著高于杂粕低能组（P<0.05）。(5)各组屠宰率、半净膛率、全净膛率无显著差异（P>0.05）；豆粕低能组的腹脂率低于豆粕高能组和杂粕高能组（P>0.05），显著低于杂粕低能组（P<0.05）。(6)各组毛利润从高到低依次为豆粕低能组、杂粕高能组、豆粕高能组、杂粕低能组。由此可见，饲粮类型和能量水平对小型白羽肉鸡生产性能、屠宰性能以及经济效益都产生了显著影响，而且二者有明显交互作用；豆粕低能组营养水平更适合小型白羽肉鸡的生长。
关键词：饲粮类型;;能量;;肉鸡;;生产性能;;屠宰性能
基金资助：山东省家禽产业技术体系建设任务项目[SDAIT-11-06];; 山东省重点研发计划(乡村振兴科技创新提振行动计划)项目[2023TZXD042];; 山东省农业科学院农业科技创新工程国内高层次人才引进项目[CXGC2024F11];山东省农业科学院农业科技创新工程一般科研任务项目[CXGC2024B07]
