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饲料研究2025年第11期:复合益生菌制剂对蛋鸡产蛋性能、蛋品质与血浆生化指标的影响

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作者:赵胜楠;朱跃凤;李琳琳;张灵芝;肖雷;郭双双;李鹏;易丹;

单位:武汉轻工大学动物营养与饲料科学湖北省重点实验室;湖北蓝谷中微生物技术有限公司;

摘要:试验旨在探究复合益生菌制剂对蛋鸡产蛋性能、蛋品质与血浆生化指标的影响。选取3 000只体重相近的29周龄京粉8号蛋鸡,随机分为3组,每组8个重复,每个重复125只鸡。DZ组饲喂基础饲粮,C1组和C2组分别饲喂添加0.05‰和0.05%复合益生菌制剂的试验饲粮。预试期7 d,正式试验期18 d。结果显示,与DZ组相比,C1组产蛋率提高1.91%,C2组提高2.72%,C1组和C2组的料蛋比均降低4.91%;C1组的蛋白高度和蛋壳强度分别显著提高了32.75%和17.90%(P<0.05),C1组和C2组的哈氏单位分别显著提高了43.88%和25.08%(P<0.05);C1组血浆碱性磷酸酶活性显著降低了42.49%(P<0.05),C2组血浆谷丙转氨酶活性显著降低了31.87%(P<0.05)。C1组血浆白蛋白含量较C2组显著提高了5.01%(P<0.05)。研究表明,添加复合益生菌制剂可以改善蛋鸡的蛋品质和血浆生化指标,添加量为0.05‰时效果较好。

关键词:复合益生菌制剂;;京粉8号蛋鸡;;产蛋性能;;蛋品质;;血浆生化指标

基金资助:湖北省高校优秀中青年科技创新团队计划(项目编号:T2022024);; 湖北省自然科学基金-青年基金项目(项目编号:2023AFB354);; 武汉市知识创新专项曙光计划项目(项目编号:2023020201020461)