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作者：黄柯云;杨红玲;赵芸;蔡国鹤;汪攀;朱传忠;孙云章;
单位：集美大学水产学院海水养殖生物育种全国重点实验室;集美大学水产学院厦门市饲料检测与安全评价重点实验室;集美大学水产学院农业农村部东海海水健康养殖重点实验室;福建大北农华有水产科技集团有限公司;
摘要：试验旨在研究在大黄鱼幼鱼饲料中添加果寡糖（FOS）、短小芽孢杆菌SE5(SE5)和三丁酸甘油酯（Tb）对其生长性能、免疫功能和肠道组织形态的影响。试验选取4 500尾鱼，随机分为3组，每组3个重复，每个重复500尾鱼。对照组（T1组）饲喂基础日粮，T2组、T3组在T1组的基础上分别添加：0.087%SE5+0.1%Tb+0.1%FOS、0.087%SE5+0.1%Tb+0.2%FOS。试验期42 d。结果显示：与T1组相比，复合添加剂组末重、增重率、特定生长率均显著提高（P<0.05）。与T1组相比，复合添加剂组肠道蛋白酶活性显著升高（P<0.05）,T3组肠道脂肪酶活显著升高（P<0.05）。与T1组相比，T3组血清超氧化物歧化酶（SOD）、溶菌酶（LZM）活性显著提高（P<0.05）,T2组血清酸性磷酸酶（ACP）活性显著提高（P<0.05）,T2组和T3组血清碱性磷酸酶（ALP）活性显著提高（P<0.05）。此外，补充复合添加剂明显改善了大黄鱼肠道肠绒毛高度、数量和肌层厚度。研究表明，复合添加剂能够提高大黄鱼生长性能，增强免疫力，改善肠道形态，且以0.087%SE5+0.1%Tb+0.2%FOS的配伍效果最佳。
关键词：复合添加剂;;大黄鱼;;生长性能;;免疫功能;;肠道形态
基金资助：福建省科技重大专项/专题项目(项目编号:2021NZ029022);; 福建省农业引导性(重点)项目(项目编号:2023N0012)
