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饲料研究2025年第11期:不同比例全株玉米和巨菌草混合青贮对青贮品质和微生物群落的影响

来源:期刊VIP网 时间:


作者:王五一;谭占坤;刘锁珠;王燕红;严守星;李敬雨;阚勇;杨升;

单位:西藏农牧学院动物科学学院西藏高原饲料加工工程研究中心西藏高原生态草牧业协同创新中心;

摘要:试验旨在研究不同比例全株玉米和巨菌草混合青贮对青贮品质和微生物群落的影响。按照不同比例混合全株玉米和巨菌草,分为6组,A组、B组和C组不进行青贮,全株玉米和巨菌草的比例分别为2∶1、1∶1、1∶2,D组、E组和F组进行青贮发酵,全株玉米和巨菌草的比例分别为2∶1、1∶1、1∶2。青贮60 d。结果表明,E组的感官评分最高,青贮等级为尚好。混合青贮后,各组的水分、粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、粗灰分(Ash)、钙(Ca)和磷(P)等成分均有所增加(P>0.05);F组的干物质(DM)含量显著高于其他组(P<0.05),D组的粗纤维(CF)含量显著低于其他组(P<0.05)。发酵过程中,各组pH值逐渐下降。E组和F组的青贮pH值略低于D组(P>0.05);F组的微生物种类和多样性最高。研究表明,全株玉米和巨菌草的混合比例为1∶1时,青贮品质较好。

关键词:全株玉米;;巨菌草;;混合青贮;;青贮品质;;微生物群落;;营养成分

基金资助:2022中央支持地方高校改革发展专项资金项目(项目编号:KY2022ZY-01);; 西藏农牧学院人才引进项目资助(项目编号:755550020)