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作者：李海峰;陈世杰;曹正宇;刘畅;陈程;赵洁;
单位：石河子大学动物科技学院;兵团蛋鸡健康养殖技术创新中心;图木舒克市丛原谷农牧业有限责任公司;
摘要：试验旨在探究葡萄糖氧化酶（GOD）和胆汁酸（BA）对京粉6号蛋鸡产蛋性能、蛋品质、抗氧化功能、免疫功能和肝脏健康的影响。选取40周龄健康蛋鸡4 800只，随机分为4组，每组6个重复，每个重复200只。对照组饲喂基础饲粮，GOD组、BA组和GB组在饲喂基础饲粮的基础上，分别添加50 mg/kg GOD、250 mg/kg BA、50 mg/kg GOD+250 mg/kg BA。预试期1 w，正式试验期6 w。结果显示，GB组和BA组料蛋比显著低于对照组（P<0.05）,GB组平均蛋重与蛋形指数显著高于对照组（P<0.05），蛋壳强度显著低于对照组（P<0.05），其他组蛋黄色评分显著低于GB组（P<0.05）。BA组和GB组丙二醛含量显著高于对照组（P<0.05）,GB组谷胱甘肽过氧化物酶活性显著高于其他组（P<0.05）。对照组免疫球蛋白G含量显著低于其他组（P<0.05）,GB组免疫球蛋白A和免疫球蛋白M含量显著高于对照组（P<0.05）。GB组肝脏组织学结构正常，无病理性组织学改变。研究表明，添加葡萄糖氧化酶和胆汁酸可以降低蛋鸡料蛋比，提高蛋品质，增强抗氧化功能与免疫功能，维持肝脏健康。
关键词：葡萄糖氧化酶;;胆汁酸;;抗氧化功能;;免疫功能;;肝脏健康;;蛋鸡;;产蛋性能
基金资助：新疆生产建设兵团2024年重点领域科技攻关项目(项目编号:2024AB036);; 第三师图木舒克市揭榜挂帅(成果转化类)项目(项目编号:KY2025JBGS09)
