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作者：赖美玲;刘大中;修雨荷;汪虹;洛桑顿珠;巴桑旺堆;姜南;
单位：大连大学生命健康学院;西藏自治区农牧科学院畜牧兽医研究所;
摘要：试验旨在探究活性酵母对暖季泌乳牦牛泌乳性能、血浆生化、抗氧化及免疫指标的影响。选取12头胎次相同、产犊日期相近、体重（200±30） kg的嘉黎县娘亚牦牛，随机分为2组，每组6个重复，每个重复1头牛。对照组常规补饲，活性酵母组在常规补饲基础上添加100 g/(头·d)活性酵母（酵母细胞数≥2亿个/g）。预试期7 d，正式试验期35 d。结果显示，与对照组相比，活性酵母组泌乳牦牛正式试验期第18天产奶量显著提高（P<0.05），第35天乳脂率和乳糖率显著提高（P<0.05）。第18和35天，活性酵母组血浆甘油三酯（TG）和葡萄糖（GLU）含量及总超氧化物歧化酶（T-SOD）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性显著提高（P<0.05），尿素氮（BUN）和丙二醛（MDA）含量显著降低（P<0.05）；第18天，血浆免疫球蛋白M(IgM)含量显著提高（P<0.05）。研究表明，补饲活性酵母可有效提高暖季泌乳牦牛产奶量，改善乳成分，并能增强机体抗氧化能力及免疫功能。
关键词：活性酵母;;泌乳牦牛;;泌乳性能;;血浆指标
基金资助：国家肉牛牦牛产业技术体系（项目编号：CARS-37）;; 西藏自治区科技计划项目（项目编号：XZ202401ZY0053）
