来源：期刊VIP网 时间：
作者：唐远江;张涛;卢昱希;陶小艳;王璇;杨粤黔;熊贤艳;胡铁生;
单位：贵州省农业科学院畜牧兽医研究所;大方县农业农村局;贵州省胡智超农业发展有限公司;
摘要：试验旨在探究含β-胡萝卜素的三孢布拉霉菌对蛋鸡产蛋性能、蛋黄颜色、鸡蛋营养和肠道菌群的影响。选取42周龄海兰灰产蛋鸡400只，随机分4组，每组5个重复，每个重复20只鸡。对照组（CK组）饲喂基础饲粮，L组、M组和H组分别在饲粮中添加0.8、2.4和4.0 g/kg三孢布拉霉菌干菌体。预试期5 d，正式试验期56 d。结果显示，各组蛋鸡产蛋性能和蛋黄颜色差异不显著（P>0.05）。与L组相比，H组、M组蛋黄和肝脏中β-胡萝卜素含量显著提高（P<0.05），各试验组卵巢和血清中β-胡萝卜素含量差异不显著（P>0.05）。与CK组相比，H组和M组鸡蛋总氨基酸、总脂肪酸和胆固醇含量显著提高（P<0.05）,L组鸡蛋总脂肪酸和胆固醇含量显著提高（P<0.05）。与CK组相比，M组和H组的Chao1、Ace和Shannon指数均显著升高（P<0.05）。细菌分类的门水平主要有拟杆菌门、厚壁菌门和广古菌门，属水平主要有拟杆菌属、普雷沃氏菌科UCG-001菌属、理研菌科＿RC9菌属和考拉杆菌属。4组样品共检出36个细菌指示类群，归属于为3纲、4目、6科和14属，其中H组的差异物种数最多。与CK组相比，L组和M组考拉杆菌属丰度显著降低（P<0.05）,H组霍氏真杆菌属和消化球菌属丰度显著升高（P<0.05）。L组、M组和H组分别有1、4和10条代谢通路丰度升高。研究表明，三孢布拉霉菌可提高蛋鸡体内β-胡萝卜素沉积量和鸡蛋营养品质，调节肠道菌群结构和功能，适宜添加量为2.4 g/kg。
关键词：三孢布拉霉菌;;β-胡萝卜素;;产蛋性能;;蛋黄色度;;鸡蛋营养;;肠道菌群;;蛋鸡
基金资助：贵州省科技计划项目（项目编号：黔科合成果[2024]一般076、黔科合支撑[2023]一般039）;; 贵州省生态家禽产业技术体系饲料与营养功能实验室（项目编号：GZSTJQCYJSTX-02）
