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作者：隆育瑶;高秋玲;陈芳;杨洁;李俊;沈水宝;
单位：广西大学动物科学技术学院;中国农业科学院饲料研究所;广西大学农牧产业发展研究院;
摘要：试验旨在探究膨润土添加比例对玉米豆粕混合粉料理化性质和颗粒质量的影响。将玉米和豆粕粉碎后按质量比例6∶4混合，并分别添加0（对照组）、1%、2%、3%和4%的膨润土，测定添加不同比例膨润土后混合粉料的理化特性和制粒后的颗粒质量。结果显示，与对照组相比，2%组、3%组和4%组混合粉料的休止角显著升高（P<0.05），各试验组摩擦角显著降低（P<0.05）；随着膨润土添加比例提高，各试验组混合粉料的休止角逐渐升高，摩擦角逐渐降低。各试验组吸水性指数均显著低于对照组（P<0.05），并且随着膨润土添加比例提高呈持续下降的趋势。与对照组相比，3%组和4%组的峰值黏度和崩解值显著降低（P<0.05），糊化温度显著升高（P<0.05）。与对照组相比，各试验组的颗粒耐久指数显著提高（P<0.05）,3%组和4%组颗粒硬度显著提高（P<0.05）；随着膨润土添加比例提高，吨料电耗呈先上升再下降的趋势，各试验组均显著高于对照组（P<0.05）。研究表明，膨润土对于提升颗粒饲料品质具有积极影响，但会降低混合粉料的流体特性，造成饲料生产的吨料电耗增加，引发饲料制造过程中堵塞机器的问题，阻碍生产效能的提升。因此，在满足动物营养需要和制粒机产能的前提下，可适度加入膨润土改善颗粒饲料的质量，适宜膨润土添加比例为2%。
关键词：膨润土;;玉米豆粕混合粉料;;理化特性;;制粒性能;;颗粒质量
基金资助：“十四五”国家重点研发计划（项目编号：2021YFD1300300）
