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作者：陈宇舒;张新艳;张晶晶;陈度煌;樊海平;林万华;张文;薛凌展;
单位：福建省淡水水产研究所;清远一生自然生物研究院有限公司;广东容大生物股份有限公司;
摘要：试验旨在探究不同小肽对大口黑鲈幼鱼生长性能、消化酶活性、抗氧化能力和免疫功能的影响。选取平均体重（38.43±3.17） g的大口黑鲈360尾，随机分成4组，每组3个重复，每个重复30尾。对照组（N组）饲喂基础饲料，DI组、DYT组、KZ组分别在基础饲料中添加0.1%的DI、DYT和KZ小肽。预试期3 d，正式试验期50 d。结果显示，与N组相比，DI组末重、特定生长率（SGR）和蛋白质效率（PER）分别显著提高了7.64%、16.48%和58.95%(P<0.05)，摄食率（FR）和饲料系数（FCR）分别显著降低了8.17%和37.24%(P<0.05)。与N组相比，DI组胃蛋白酶和α-淀粉酶活性分别显著提高了39.06%和65.74%(P<0.05),KZ组α-淀粉酶活性显著提高了93.19%(P<0.05)。与N组相比，DI组肝脏超氧化物歧化酶（SOD）活性、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性及总抗氧化能力（T-AOC）分别提高了35.59%、12.44%和60.53%(P<0.05)；血清谷丙转氨酶（ALT）活性显著降低了59.56%(P<0.05)，酸性磷酸酶（ACP）、碱性磷酸酶（ALP）和溶菌酶（LZM）活性分别显著提高了58.65%、179.58%和29.38%(P<0.05)。研究表明，DI小肽能够提高大口黑鲈幼鱼的生长性能和消化酶活性，并改善免疫力，可用于大口黑鲈苗种的规模化生产。
关键词：大口黑鲈;;小肽;;生长性能;;消化酶活性;;免疫功能
基金资助：福建省海洋服务与渔业高质量发展专项资金（项目编号：FJHY-YYKJ-2023-2-3、FJHY-YYKJ-2023-2-5、FJHYYYKJ-2024-2-3）;; 清远市2022年广东省科技专项资金（项目编号：2022DZX008）;; 清远市2023年广东省科技创新战略专项（项目编号：2023DZX012）
