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作者：李孟伟;彭丽娟;郭艳霞;韦科龙;钟华配;罗华;杨承剑;
单位：广西壮族自治区水牛研究所农业农村部(广西)水牛遗传繁育重点实验室;
摘要：试验旨在研究桑叶黄酮对泌乳水牛血清氨基酸代谢、血清生化指标和泌乳性能的影响。试验选取泌乳量接近的泌乳中期水牛20头，随机分为2组，每组10个重复，每个重复1头水牛。对照组饲喂基础饲粮，试验组饲喂基础饲粮+45 g/(头·d)桑叶黄酮。试验期5 w。结果显示，饲喂桑叶黄酮能够显著降低血清低密度脂蛋白含量（P<0.05），显著提高血清胰岛素含量（P<0.05），显著降低血清蛋氨酸含量（P<0.05），显著提高水牛泌乳量以及乳蛋白、乳脂肪含量（P<0.05）。研究表明，桑叶黄酮通过调控血清氨基酸和脂质代谢提高了水牛的泌乳性能。
关键词：桑叶黄酮;;氨基酸;;泌乳性能;;水牛
基金资助：广西自然科学基金青年科学基金项目（项目编号：2021GXNSFBA196060）;; 广西科技重大专项子课题8 （项目编号：桂科AA22068099-8）;; 国家现代农业产业技术体系广西奶水牛创新团队建设（项目编号：nycytxgxcxtd-2021-21-03）
