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作者：吴鹏鑫;王胜男;杨伟光;王志敬;尹福泉;
单位：广东海洋大学滨海农业学院;
摘要：为探究粤西地区冬种甜玉米秸秆适宜收获期，试验选用粤西地区广泛种植的金银粟2号为试验材料，于广东海洋大学试验田种植，在鲜穗采摘后5、10、15 d收获秸秆，60 d青贮发酵后测定营养成分、发酵品质和瘤胃降解率等。结果表明：随着收获期延长，青贮秸秆的干物质（DM）、粗蛋白（CP）、可溶性糖（SS）、淀粉（Starch）、酸洗不溶蛋白（ADICP）、可溶性蛋白（SCP）、瘤胃降解蛋白（RDP）的含量及24、48 h的中性洗涤纤维降解率（NDFD）和干物质降解率（DMD）均显著增加（P<0.05）；其中第15 d收获的秸秆青贮后氨态氮（NH_3-N）、氨态氮/总氮（NH_3-N/TN）以及乙酸（AA）含量占比最高（P<0.05）。研究表明，粤西地区冬种金银粟2号摘穗后15 d收获秸秆为宜。
关键词：冬种甜玉米;;营养价值;;秸秆青贮;;发酵品质;;瘤胃降解率
基金资助：雷州山羊繁育体系建立及快大高繁新品系培育（项目编号：2022-XDY-00-009）;; 雷州山羊育繁推一体化关键养殖技术创新集成与示范（项目编号：080503052216）;; 遂溪县城月镇肉羊健康养殖技术示范与推广（项目编号：A23086）
