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作者：肖惠妹;马羽;胡云棵;羊雨婷;易涵;梅馨月;陆丕健;吴望;李川;刘蓉;
单位：宜宾学院农林与食品工程学部;固态发酵资源利用四川省重点实验室;
摘要：目的 比较滇黄精主根、须根、茎、叶、果皮、种子中总皂苷、总多糖、总黄酮含量，并对黄酮类成分进行网络药理学研究。方法 香草醛-高氯酸显色法测定总皂苷含量，蒽酮-硫酸法测定总多糖含量，铝离子比色法测定总黄酮含量。LC-MS/MS法对黄酮类成分进行代谢组学、积累模式分析，网络药理学考察其相关靶点。结果 总黄酮、总皂苷含量分别为0.301～2.338 mg/g、36.7～1 636.5μg/g，均在主根中最高，叶中次之;总多糖含量为0.067%～12.456%，在主根中最高，果皮中次之。共检测到485种黄酮类成分，包括11个类型，其中黄酮醇、二氢黄酮和二氢黄酮醇在果实(果皮+种子)中积累最多，黄烷醇和黄酮在主根、叶中积累最多，异黄酮和花青素在叶中积累最多，查尔酮和其他类型在茎中积累最多。该类成分在药材不同部位的积累模式均存在明显偏好性，而且与关键黄酮类成分相关的靶点和疾病也有差异。结论 本实验揭示了滇黄精不同组织部位中药用成分含量及类黄酮积累差异，可为更好地开发利用该药材提供参考依据。
关键词：滇黄精;;组织部位;;药用成分;;黄酮;;网络药理学
基金资助：四川省自然科学基金(2023NSFSC1268);; 宜宾学院高层次人才“启航”计划项目(2022QH07)
