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作者：李宁;董丽;喻礼怀;
单位：扬州大学动物科学与技术学院;四川农业大学动物营养研究所;
摘要：酶制剂是指从生物体（包括动植物和微生物）中提取出来的具有生物催化功能的物质，因化学污染低、催化能力强、条件温和等特点而在许多领域里被广泛应用。近年来，随着酶制剂研究的深入，其作为饲料添加剂在畜牧生产中的使用已受到人们的重视。文章主要从酶制剂的种类（包括单一和复合酶制剂）出发，介绍了酶制剂的作用效果及机制，综述了酶制剂在母猪、仔猪和育肥猪日粮中的应用，以期为酶制剂在猪生产中的应用提供参考。
关键词：酶制剂;;猪;;繁殖性能;;生长性能;;肉品质
基金资助：国家自然科学青年基金项目[32302753];; 江苏省研究生实践创新计划项目[SJCX23_1992];; 苏北科技专项——富民强村科技帮促项目[SZ-HAX202205]
