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作者：李泳琛;李军涛;刘颖;黄易明;黄润超;陈义强;杨文军;
单位：中国农业大学动物科学技术学院;上海艾魁英生物科技有限公司;
摘要：试验旨在研究断奶仔猪日粮中添加蛋清溶菌酶多聚体对其生长性能和血清生化指标的影响。试验选用180头28日龄，初始体重为（7.96±0.60） kg的杜×长×大三元杂交断奶仔猪，按体重、性别，随机分配到5个处理，每个处理6个重复，每个重复6头猪。试验采用玉米-豆粕型基础日粮，分别在基础日粮中添加0、30、60、90、120 mg/kg蛋清溶菌酶多聚体。试验期为28 d。结果表明，随着日粮中蛋清溶菌酶多聚体添加水平的提高，断奶仔猪的平均日增重（ADG）呈显著线性和二次升高（P<0.05），料重比（F/G）呈显著线性和二次降低（P<0.05）；且日粮中添加60～90 mg/kg的蛋清溶菌酶多聚体显著提高断奶仔猪的ADG(P<0.05),60～120 mg/kg的蛋清溶菌酶多聚体显著降低断奶仔猪的F/G(P<0.05)。日粮中添加60～90 mg/kg的蛋清溶菌酶多聚体显著降低断奶仔猪试验第14天血清中肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、干扰素-α(IFN-α)、干扰素-γ(IFN-γ)、白介素-1β(IL-1β)、白介素-4(IL-4)和白介素-8(IL-8)的含量（P<0.05）。日粮中添加30～90 mg/kg的蛋清溶菌酶多聚体显著降低断奶仔猪试验第28天血清中TNF-α、IFN-α、IFN-γ、白介素-7(IL-7)和IL-8的含量（P<0.05）,60～120 mg/kg的蛋清溶菌酶多聚体显著降低血清中IL-7和IL-8的含量（P<0.05）。日粮中添加60～120 mg/kg的蛋清溶菌酶多聚体显著提高断奶仔猪试验第14天血清中补体C4、免疫球蛋白A和M的含量（P<0.05）。综上所述，日粮中添加蛋清溶菌酶多聚体能够改善断奶仔猪生长性能，降低血清中炎症因子的水平，提高机体的免疫能力。
关键词：蛋清溶菌酶多聚体;;断奶仔猪;;生长性能;;血清生化指标;;炎症因子
