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作者：申迪;张曼;廖扬;王书祥;秦燕;刘文辉;杨英魁;柴沙驼;
单位：青海大学畜牧兽医科学院;动物营养与饲料重点实验室;青海省青藏高原优良牧草种质资源利用重点实验室;
摘要：为研究牦牛瘤胃液在体外对精料和粗料的发酵参数，试验添加了25%的牦牛瘤胃液，并通过调节温度、水料比、pH和发酵时间来进行正交试验。试验结果表明，牦牛瘤胃液对精饲料的最佳发酵参数为温度39.5℃、pH 7.1、水料比1.4∶1以及发酵时间24 h；对粗饲料的最佳发酵参数为温度39.0℃、pH 6.9、水料比1.0∶1以及发酵时间24 h。这些结果有助于确定牦牛瘤胃液体外发酵的最佳条件，为瘤胃液发酵饲料的研究提供重要参考。
关键词：瘤胃液发酵饲料;;发酵时间;;发酵温度;;发酵pH;;水料比;;发酵参数
基金资助：青海省自然科学基金项目[2020-ZJ-974Q]
