来源：期刊VIP网 时间：
作者：李烨;谢诗胜;刘艳;詹育纯;朱易军;张中华;杨琳;朱勇文;
单位：华南农业大学动物科学学院广东省动物营养调控重点实验室;沃曼(广东)生物科技有限公司;
摘要：试验通过研究日粮代谢能水平对1～3周龄快大型白羽公番鸭生长性能、肝脏脂质代谢及线粒体DNA拷贝数的影响，旨在为生长前期番鸭日粮适宜代谢能需要量提供参考。试验选用1日龄公番鸭300只，随机分为5组，每组6个重复，每个重复10只鸭，分别饲喂代谢能水平为11.45、11.75、12.05、12.35 MJ/kg和12.65 MJ/kg的5种日粮，试验期为3周（1～21日龄）。结果表明：(1)随着日粮代谢能水平的升高，1～3周龄番鸭末重和平均日增重显著增加（P<0.05），而各肠段相对长度及相对重量无显著差异（P>0.05）。(2)代谢能水平为12.65 MJ/kg的番鸭肝脏总胆固醇（TC）含量显著高于11.45 MJ/kg水平和12.05 MJ/kg水平（P<0.05）;12.05 MJ/kg水平和12.65 MJ/kg水平番鸭肝脏高密度脂蛋白（HDLC）含量显著低于11.45 MJ/kg水平（P<0.05）。(3) 11.45 MJ/kg水平番鸭肝脏脂蛋白脂酶（LPL） mRNA表达量显著高于12.05 MJ/kg水平（P<0.05），肝脏过氧化物酶体增殖物激活受体γ辅激活子1α(PGC-1α) mRNA表达量显著高于12.65 MJ/kg水平（P<0.05）;12.05 MJ/kg和12.65 MJ/kg水平番鸭肝脏乙酰辅酶A羧化酶（ACC）、胆固醇调节元件结合蛋白（SREBF）和过氧化物激活酶受体α(PPAR-α) mRNA表达量显著低于11.45 MJ/kg水平（P<0.05）。(4) 12.65 MJ/kg水平番鸭肝脏线粒体NADH脱氢酶亚基1(ND1)和NADH脱氢酶亚基6(ND6)基因拷贝数显著高于11.45 MJ/kg和12.05 MJ/kg水平（P<0.05）。综上所述：该试验条件下，日粮代谢能水平为12.35～12.65 MJ/kg时显著改善了1～3周龄公番鸭末重和平均日增重。其中，饲粮高代谢能水平12.65 MJ/kg可改变3周龄番鸭的肝脏脂质代谢水平。基于生长性能指标评价，该试验条件下推荐1～3周龄快大型白羽公番鸭的适宜日粮代谢能水平为12.35～12.65 MJ/kg。
关键词：代谢能;;番鸭;;生长性能;;肝脏;;脂质代谢
基金资助：国家自然科学基金面上项目[32072751、31972584];; 国家水禽产业技术体系[CARS-43-14]
