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作者：唐作顺;郑翔;居融程;王亚楠;侯小露;俸祥仁;彭婷;
单位：广西农业职业技术大学;防城港市港口区动物疫病预防控制中心;
摘要：应激能使畜禽的抗氧化能力降低、免疫力下降、机体组织细胞受损、肉品质下降等，随着我国养殖业的规模化、集约化发展，对畜禽健康及畜牧行业经济发展影响日益凸显。近年来，畜禽养殖抗应激研究取得了显著进展。文章阐述了应激的概念及机制，分析了造成应激的各种因素，在抗应激策略上，优化养殖环境、科学配制饲料营养、合理的饲养管理措施以及应用功能性饲料添加剂（如维生素、微量元素、功能性氨基酸、中草药提取物、益生菌等）均显示出良好的效果，此外，基因育种技术也为畜禽抗应激研究开辟了新的途径。然而，畜禽抗应激研究仍面临诸多挑战，如应激反应的复杂性和个体差异、抗应激措施的成本效益平衡等。文章从多角度对畜禽抗应激进行分析，以期为开发更高效、经济、安全的抗应激产品和技术提供参考。
关键词：应激;;抗应激;;抗氧化;;免疫力;;畜禽养殖
基金资助：2022年度广西农业科技自筹经费项目[Z202244];; 广西农业职业技术大学校级科研项目[XKJ2417、XKJ2332]
