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作者：屈周庆阳;郭勇;丁鸿翔;张正帆;戴晓健;陈烨;陈德财;袁丹;赖玉娇;
单位：武汉轻工大学动物营养与饲料科学湖北省重点实验室;农业农村部饲用抗生素替代技术重点实验室;中农颖泰林州生物科园有限公司;广州市万羽农牧有限公司;
摘要：试验旨在探讨饲粮中添加N-氨甲酰谷氨酸（NCG）对产蛋高峰期海兰灰蛋鸡生产性能、蛋品质和经济效益的影响。选取18 121只体重接近的22周龄产蛋高峰期海兰灰蛋鸡，分为对照组（12 529只）和NCG组（5 592只），对照组饲喂基础饲粮，NCG组饲喂在基础饲粮中添加500 mg/kg NCG的试验饲粮。连续记录16 d生产数据并进行统计分析。预试期1周，正试期8周。结果表明：(1)与对照组相比，饲粮中添加NCG可以降低产蛋高峰期蛋鸡畸形蛋率和破蛋率；(2)与对照组相比，饲粮中添加NCG可以极显著提高蛋重、蛋黄重、蛋黄比、蛋壳重、蛋壳比、蛋壳厚度和蛋纵径、横径（P<0.01），极显著降低蛋黄颜色和哈氏单位（P<0.01），蛋壳强度和蛋形指数无显著变化（P>0.05）；(3)与对照组相比，饲粮中添加NCG后成本收益率从0.71降至0.66，总体经济效益提高。综上所述，饲粮中添加500 mg/kg的NCG可有效提高产蛋高峰期海兰灰蛋鸡的产蛋性能、蛋品质和经济效益。
关键词：海兰灰蛋鸡;;N-氨甲酰谷氨酸;;产蛋性能;;蛋品质;;经济效益
基金资助：2023年湖北省科技计划项目[2023EHA041];; 武汉轻工大学2024级校级大学生创新创业训练计划项目[2207050137、210704002]
