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作者：李萍;印遇龙;陈东;李习龙;陈家顺;廖思梦;
单位：湖南农业大学动物科学技术学院,动物营养基因组与种质创新研究中心;农业农村部畜禽资源(猪)评价利用重点实验室;农业农村部饲料生物技术重点实验室;禹城保立康生物饲料有限公司;
摘要：绿色安全有效的饲料添加剂能显著提高饲料的营养价值，促进动物生长发育，改善肉品质，从而提高生产效率和经济效益。龙须菜多糖是从龙须菜中提取的一种天然活性多糖，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤、调节肠道平衡和增强机体免疫力等多种生理功能，在动物生产中具有广阔的应用前景。本文就龙须菜多糖的提取工艺、生理功能及其在动物生产中的应用进行综述，以期为龙须菜多糖在动物生产中的进一步应用提供理论依据。
关键词：龙须菜多糖;;提取工艺;;生理功能;;动物生产
基金资助：国家自然科学基金青年科学基金项目（32402775）;; 农业农村部饲料生物技术重点实验室开放课题资助;; 湖南省中央引导地方科技发展专项资金项目（2023ZYC017）;; 湖南省教育厅科学研究项目重点项目（24A0162）
