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作者：赵婵娟;鄢行安;曹立亭;郝永峰;张录娟;
单位：重庆三峡职业学院;重庆诺道邦农业发展有限公司;西南大学动物医学院;安丘市畜牧业发展中心;
摘要：本试验旨在研究复方中药渣发酵物对断奶仔猪生长性能、血清生化指标、抗氧化能力及免疫功能的影响。选取80头体重（8.70±0.66）kg、健康状况良好的25日龄断奶仔猪，随机分为4组，每组5个重复，每个重复4头猪（2公2母）。对照组饲喂基础日粮，试验组分别在基础日粮中添加0.5%、1%、2%复方中药渣发酵物（0.5%ZYZ组、1%ZYZ组、2%ZYZ组）。预试期5 d，正试期30 d后测定仔猪生长、血清生化指标。结果显示：与对照组相比，2%ZYZ组断奶仔猪的末重、30 d总增重和平均日增重分别提高10.38%、12.64%、13.40%(P<0.01)，腹泻率下降22.60%(P<0.05)，耗料增重比下降9.50%(P<0.05),4组平均日采食量无差异；与对照组比较，2%ZYZ组血清中谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）含量增加了17.67%(P<0.05);0.5%ZYZ组、1%ZYZ组和2%ZYZ组血清中超氧化物歧化酶（SOD）含量分别增加了6.73%、7.00%和8.80%(P<0.05);1%ZYZ组和2%ZYZ组血清中丙二醛（MDA）含量降低了18.71%和23.33%(P<0.01);1%ZYZ组和2%ZYZ组血清中免疫球蛋白A(IgA)分别增加了30.79%和38.86%(P<0.05);2%ZYZ组血清中免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白M(IgM)含量分别增加了30.08%和21.98%(P<0.05)，其血清中肿瘤坏死因子α(TNF-α)含量降低了4.72%(P<0.05);1%ZYZ组和2%ZYZ组血清中干扰素-γ(IFN-γ)含量降低了21.52%和29.66%(P<0.05)；而各组血清中的白蛋白（ALB）、碱性磷酸酶（ALP）、谷丙转氨酶（ALT）和总蛋白（TP）含量则差异不显著。由此表明，在断奶仔猪的日粮中添加2%复方中药渣发酵物能够有效提高仔猪的抗氧化能力和免疫水平，提高其生长性能，且对肝脏功能没影响。
关键词：药渣发酵物;;生长性能;;血清生化;;免疫指标;;断奶仔猪
基金资助：重庆市科技局自然科学基金面上项目（CSTB2022NSCQ-MSX1436）;; 重庆三峡职业学院校级科研团队（sxzy-2023td-005）
