来源：期刊VIP网 时间：
作者：李超;金艳华;刘海英;
单位：沈阳农业大学动物科学与医学学院;辽宁省农业发展服务中心;
摘要：氨气是蛋鸡集约化养殖的核心污染物，其生成源于蛋鸡内源性代谢与外源性粪便尿酸降解，受品种、温湿度及管理措施调控。高浓度氨气通过对机体多系统产生毒性而影响蛋鸡健康和福利，导致生产性能下降及免疫抑制。当前氨减排主要聚焦营养调控、环境控制及粪污控制技术。本文系统综述了蛋鸡生产中氨的生成与排放、毒性机制及减排技术，旨在为蛋鸡健康养殖中精准环境管理提供理论借鉴。
关键词：蛋鸡生产;;氨产生;;排放特征;;毒性机制;;减排
基金资助：辽宁省科技特派团（2024JH5/10400045）;; 国家自然科学基金（32272901）;; 沈阳农业大学教育教学研究项目（2022-60）
