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作者：吕良峰;郭远奎;庄佳荣;张继祯;滕敏;提金凤;
单位：昌乐县农村经济工作中心;荣成市崖西畜牧兽医站;临沂布恩生物科技有限公司;昌乐县宝都街道畜牧兽医站;山东畜牧兽医职业学院;
摘要：单宁酸是一种具有多重生物学功能的植物源性饲料添加剂，在畜禽无抗养殖中展现出重要应用价值。单宁酸具有抗菌、抗病毒、消炎、抗氧化、增强肠道功能等多种生物学功能，可提高鸡的生产性能，增强肉鸡的肠道屏障功能，缓解肉鸡的炎症反应，增强肉鸡的抗氧化能力。单宁酸能够改善猪的生长性能，减轻细菌和病毒对仔猪的危害，提高繁殖性能。文章主要综述了单宁酸的生物学功能及其在鸡和猪生产中的应用，为单宁酸在鸡和猪养殖中的推广应用提供参考。
关键词：单宁酸;;生物学功能;;鸡;;猪;;肠道
基金资助：潍坊市重点实验室项目（项目编号：潍科字202141号）
