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作者：万英明;尹壮;曲桂娟;张彪;李明泽;郑爽;陈秀梅;王桂芹;
单位：吉林农业大学动物科学技术学院动物生产及产品质量安全教育部重点实验室现代农业技术教育部国际合作联合实验室吉林省动物营养与饲料科学重点实验室;珲春市密江乡综合服务中心;珲春密江水产养殖有限公司;
摘要：马苏大麻哈鱼（Oncorhynchus masou）是一种分布于我国图们江、绥芬河水系的冷水性溯河洄游鱼类。该鱼种肉质细腻、风味独特且经济价值高，已成为鲑鳟养殖产业中的新兴品种。目前，相关研究主要集中在马苏大麻哈鱼基础营养评价与粗放养殖技术，在驯化机制、系统化营养需求参数及专属配合饲料研发方面尚未取得突破。文章通过系统梳理国内外相关研究文献，阐述了马苏大麻哈鱼的繁育与养殖技术现状、核心营养素需求及环境因子影响等方面的研究进展，并基于当前规模化养殖的瓶颈，提出了未来研究发展方向，为我国马苏大麻哈鱼人工养殖产业化发展提供参考。
关键词：马苏大麻哈鱼;;鲑鳟鱼类;;繁养现状;;营养调控
基金资助：吉林省水产产业技术体系（项目编号：JLARS-2025-130302、JLARS-2025-130101）
