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作者：陈培;薛淑娟;练从龙;刘哲;布晨希;吴给给;陈随清;
单位：河南中医药大学药学院;豫药全产业链研发河南省协同创新中心;
摘要：目的 探究唐河栀子挥发油成分组成和不同颜色与不同部位果皮、果仁药材质量差异，为唐河栀子质量评价及开发利用提供参考依据。方法 通过气相色谱-质谱联用仪(Gas Chromatography-Mass Spectrometer, GC-MS)结合保留指数(Retention Index, RI)法解析栀子挥发油成分组成；采用HPLC检测西红花苷-Ⅰ、西红花苷-Ⅱ、西红花苷-Ⅳ、藏红花酸、西红花苷-Ⅲ含量(检测波长为440 nm),京尼平苷酸、山栀苷B、京尼平龙胆双糖苷、栀子苷含量(检测波长为240 nm)9种化学成分含量，以Agilent Extend-C_(18)柱为色谱柱，乙腈-0.1%甲酸水溶液为流动相，梯度洗脱；利用电子眼技术，引入色度值(L~*、a~*、b~*)量化栀子果皮、果仁不同外观颜色；通过聚类分析进行初步分类，结合皮尔逊相关性分析和回归方程分析唐河栀子果皮、果仁有效成分与外观颜色之间关系；运用正交偏最小二乘判别分析法(Orthogonal Partial Least Squares-Discriminant Analysis, OPLS-DA)进一步比较果皮、果仁质量差异，寻找质量差异性标志物。结果 栀子挥发油共鉴定出的78个化学成分，其中醛类占比最大、脂类其次、酚类最低。果皮、果仁9种化学成分总含量差异较大，质量分数分别为10.781%、20.276%。果仁9种化学成分质量分数总和约为果皮的2倍，栀子仁中栀子苷总含量约为栀子皮的9倍。相关性与回归分析结果显示果皮中除京尼平苷酸外，其他8种化学成分与a~*呈正相关，与b~*呈负相关，具有显著回归关系，其中西红花苷-Ⅰ、藏红花酸、山栀苷B、京尼平龙胆双糖苷、栀子苷与L~*呈正相关，具有显著回归关系，果仁9种化学成分均与L~*无显著相关性，与a~*呈正相关，与b~*呈负相关，具有显著回归关系；OPLS-DA将果皮、果仁区分为两类，筛选出L~*、栀子苷、山栀苷B、京尼平龙胆双糖苷、京尼平苷酸为影响药材质量的差异标志物。结论 对唐河栀子研究可充分扩大利用唐栀子资源，可为唐河栀子质量评价及开发利用提供科学依据。
关键词：唐栀子;;GC-MS;;HPLC;;电子眼技术;;成分分析;;质量评价
基金资助：国家自然科学基金面上项目(81973477);; 河南省重大科技专项(221100310400);; 河南省创新生态支持专项(财科[2024]8号);; 中央和省级财政林业项目储备库入库项目(豫财环资[2024]47号)
