来源：期刊VIP网 时间：
作者：董小丽;谢兴文;张家旭;李婉玉;马趣环;石晓峰;
单位：甘肃中医药大学;甘肃省医学科学研究院;甘肃中医药大学附属医院;
摘要：目的 优化杜仲叶总黄酮提取工艺，并评价其抗氧化活性。方法 在单因素试验基础上，以乙醇体积分数、液料比、浸泡时间、提取时间为影响因素，总黄酮、芦丁、异槲皮苷、紫云英苷、根皮苷、槲皮素、山柰酚含量及浸膏得率的综合评分为评价指标，AHP-熵权TOPSIS法结合Box-Behnken响应面法优化提取工艺。再测定DPPH·、ABTS~+·自由基清除率。结果 最佳条件为乙醇体积分数60%,液料比21∶1,浸泡时间1.5 h,提取时间2.0 h,提取次数2次，各成分含量及浸膏得率分别为79.671、0.131、1.127、0.035、2.143、0.855、0.157 mg/g及37.534%。总黄酮对DPPH·、ABTS~+·自由基的IC_(50)值分别为0.028、0.053 mg/mL。结论 该方法稳定可靠，可用于提取抗氧化活性较强的杜仲叶总黄酮。
关键词：杜仲叶;;总黄酮;;提取工艺;;AHP-熵权TOPSIS法;;Box-Behnken响应面法;;抗氧化活性
基金资助：甘肃省科技重大专项(22ZD6FA021-4);; 第七届兰州市人才创新创业大赛项目(2024-02-07);; 甘肃中医药大学研究生“创新创业基金”(2025CXCY-0-038)
