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作者：黄增利;李永娥;戴义国;刘光辉;张伟;
单位：滨州职业学院;山东省农业科学院畜牧兽医研究所;
摘要：试验旨在探究不同蛋白质原料对肉羊生长性能、屠宰性能、养分表观消化率及免疫指标的影响。试验将150只“杜×寒”杂交肉羊随机分为5组，每组6个重复，每个重复5只肉羊。对照组饲喂基础饲粮（含15%豆粕），棉籽粕组、花生粕组、菜籽粕组分别使用棉籽粕、花生粕、菜籽粕替代豆粕，混合粕组使用1∶1∶1的棉籽粕、花生粕、菜籽粕替代豆粕。预试期10 d，正式试验期120 d。结果显示：与对照组相比，棉籽粕组肉羊末重、平均日采食量、平均日增重均显著降低（P<0.05），混合粕组肉羊末重显著升高（P<0.05），料重比显著降低（P<0.05）。棉籽粕组肉羊的宰前活重、胴体重、屠宰率均显著低于其他组（P<0.05），混合粕组肉羊的宰前活重、胴体重、屠宰率均显著高于其他组（P<0.05）。棉籽粕组、花生粕组、菜籽粕组的粗蛋白表观消化率显著降低（P<0.05），混合粕组与对照组的各养分表观消化率差异均不显著（P>0.05）。各组肉羊免疫指标均差异不显著（P>0.05）。研究表明，饲粮中添加混合粕替代豆粕作为蛋白质源饲喂肉羊效果较好，具有一定的可行性，可以在肉羊养殖业中推广应用。
关键词：蛋白质原料;;肉羊;;生长性能;;养分表观消化率;;免疫指标
基金资助：山东省重点研发计划（项目编号：2022TZXD0021）
