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作者：王旭;王冬雪;罗永成;李娟;秦文杰;
单位：辽东学院农学院;辽东学院鸭绿江流域研究院;沈阳农业大学动物科学与医学学院;辽东学院现代特色农业研究院;
摘要：试验旨在探究饲料中维生素C (VC)不同添加水平对三角鲂仔稚鱼生长性能及抗氧化酶活性的影响。试验选取体质健壮、无病害、初重为（6.0±1.5） g的三角鲂仔稚鱼300尾，随机分为5组，每组3个重复，每个重复20尾鱼。对照组饲喂基础饲料，C1组、C2组、C3组、C4组分别在基础饲料中添加200、400、800、1 600 mg/kg VC磷酸酯镁。预试期10 d，正式试验期50 d。结果显示，各试验组成活率均显著高于对照组（P<0.05）,C2组、C3组、C4组显著高于C1组（P<0.05）。各试验组鱼体VC含量均显著高于对照组（P<0.05）,C3组和C4组显著高于其他组（P<0.05）。各试验组肝胰脏和肌肉中的过氧化氢酶（CAT）、总超氧化物歧化酶（T-SOD）、谷胱甘肽（GSH）活性均显著高于对照组（P<0.05），丙二醛（MDA）含量均显著低于对照组（P<0.05）,C3组MDA含量最低。C2组、C3组、C4组肝胰脏和肌肉中的碱性磷酸酶（AKP）、酸性磷酸酶（ACP）活性显著高于对照组（P<0.05）。由回归方程计算可知，当饲料中VC添加水平分别为1 228.50、721.67、1 033.33 mg/kg时，T-SOD、CAT活性达到最大值，MDA含量达到最小值。研究表明，通过回归分析并结合各组成活率，建议三角鲂仔稚鱼饲料中VC适宜添加水平为678～1 456 mg/kg。
关键词：三角鲂仔稚鱼;;维生素C;;生长性能;;抗氧化酶活性
基金资助：辽宁省科技厅创新能力提升联合基金（项目编号：2022-NLTS-15-04）;; 辽宁省教育厅高等学校平台建设项目（项目编号：LJ232411779041）
