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作者：宋志成;邹喜;李璐;陈香凝;许建和;程汉良;邵明旭;魏朝青;
单位：江苏海洋大学江苏省海洋生物资源与环境重点实验室江苏省海洋生物技术重点实验室;江苏省海洋资源开发研究院;连云港海关;
摘要：试验旨在探究乙氧基喹啉（EQ）对泥鳅生长性能、体组成、肠道抗氧化能力和炎症反应的影响。选用初重为（4.94±0.05） g的泥鳅1 800尾，随机分成4组，每组3个重复，每重复150尾，分别投喂添加0(EQ0组)、50 (EQ50组)、150 (EQ150组)和450 mg/kg EQ (EQ450组)的等氮等脂饲料。试验期56 d。结果显示：与对照组相比，EQ50组和EQ150组增重率和特定生长率显著升高（P<0.05）,EQ450组显著降低（P<0.05）。各组全鱼体组成含量均无显著差异（P>0.05）。EQ50组和EQ150组肠道过氧化氢酶（CAT）活性显著高于EQ0组（P<0.05），丙二醛（MDA）含量显著低于EQ0组（P<0.05）,EQ450组肠道超氧化物歧化酶（SOD）、CAT和T-AOC活性显著高于其他组（P<0.05）。与EQ0组相比，各EQ组肠道核因子E2相关因子2(NRF2)、SOD、CAT、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）基因表达量均显著升高（P<0.05），而Kelch样ECH关联蛋白1 (KEAP1)表达量显著降低（P<0.05）。与EQ0组相比，EQ50组和EQ150组肠道绒毛高度和上皮细胞高度显著升高（P<0.05）;EQ50组肠道白细胞介素-1β (IL-1β)、白细胞介素-8 (IL-8)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)基因表达量显著降低（P<0.05），而EQ450组显著升高（P<0.05）。研究表明，以生长性能、肠道抗氧化能力和炎症反应为评价指标，推荐泥鳅饲料中EQ的添加量为150 mg/kg。
关键词：乙氧基喹啉;;泥鳅;;生长性能;;抗氧化能力;;炎症反应
基金资助：国家自然科学基金（项目编号：32403038）;; 南京海关科研项目（项目编号：2023KJ23）;; 江苏省海洋生物技术重点实验室研究基金（项目编号：HS2023004）;; 江苏省大学生创新创业训练计划项目（项目编号：SY202211641631007）
