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作者：张林吉;任春芝;任士飞;张善芳;邱良伟;孙朋;
单位：徐州生物工程职业技术学院;睢宁县畜牧兽医技术指导站;
摘要：试验旨在研究微生物发酵饲料对羔羊生长性能、瘤胃发酵参数及菌群的影响。试验选择44只体重接近、健康的湖羊羔羊，随机分为4组，每组11个重复，每个重复1只羊。对照组饲喂基础饲粮，试验组分别饲喂添加2.5%、5.0%和10.0%微生物发酵饲料的饲粮。预试期1周，正式试验期6周。结果表明：与对照组相比，饲喂5.0%和10.0%的微生物发酵饲料可以显著提高羔羊的末重和平均日增重（P<0.05），饲喂2.5%、5.0%和10.0%微生物发酵饲料均可以显著降低羔羊的腹泻率（P<0.05）；饲喂5.0%和10.0%微生物发酵饲料可以显著增加羔羊瘤胃中乙酸、氨态氮水平（P<0.05），显著降低瘤胃pH值（P<0.05）；饲喂2.5%、5.0%和10.0%微生物发酵饲料可以显著增加羔羊瘤胃中丙酸、总挥发性脂肪酸及菌体蛋白水平（P<0.05），显著降低戊酸水平（P<0.05）。各组羔羊瘤胃微生物的覆盖率均高于99%，随着微生物发酵饲料添加量的增多，羔羊瘤胃Chao1指数和Ace指数呈现先降低后升高的趋势，其中2.5%发酵饲料组羔羊瘤胃Chao1指数和Ace指数显著低于对照组（P<0.05）。与对照组相比，饲喂2.5%、5.0%和10.0%微生物发酵饲料可以显著增加羔羊瘤胃中瘤胃球菌＿2菌属、琥珀酸菌属、普雷沃氏菌属1的相对丰度（P<0.05）；饲喂5.0%和10.0%微生物发酵饲料可以显著增加瘤胃球菌＿UCG-014菌属的相对丰度（P<0.05）。饲喂2.5%、5.0%和10.0%微生物发酵饲料可以显著增加羔羊瘤胃中放线菌门、厚壁菌门、拟杆菌门的相对丰度（P<0.05）。研究表明，饲喂5.0%微生物发酵饲料对提高羔羊生长性能、改善瘤胃发酵功能及菌群组成的效果较优。
关键词：发酵饲料;;微生物;;羔羊;;生长性能;;瘤胃发酵;;瘤胃菌群
基金资助：徐州市2023年度现代农业面上项目（项目编号：KC23136）;; 徐州市2023年度农村科技服务项目“丰县羊产业科技服务项目（项目编号：KC23140）”;; 江苏现代农业产业技术体系建设专项资金[项目编号：JATS(2023)076]
