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作者：宋浩清;赫明漪;李廷银;段远;王敏奇;马光红;毕保良;毕润;
单位：云南农业大学动物科学技术学院;西双版纳云博水产养殖开发有限公司;云南省德宏州鱼种站;云南西双版纳勐海县畜牧兽医工作站;
摘要：试验旨在探究不同蛋白质水平饲料对中国结鱼幼鱼的影响。选择体重（3.26±0.09） g健康的试验鱼720尾，随机分为6组，每组3个重复，每个重复40尾，分别饲喂蛋白质水平为33.19%、36.48%、39.80%、42.59%、45.80%、48.06%的试验饲料。试验期10 w。结果显示，随着饲料蛋白质水平的升高，试验鱼增重率和特定生长率均在45.80%组达到最大，显著高于33.19%组、36.48%组和39.80%组（P<0.05）;45.80%组试验鱼终末体长显著高于其余各组（P<0.05）。33.19%组饲料系数显著高于39.80%组、42.59%组和48.06%组（P<0.05）。42.59%组全鱼和肌肉的粗蛋白含量均最高，其中全鱼粗蛋白含量显著高于其余各组（P<0.05）。42.59%组试验鱼胰蛋白酶活性最高，显著高于其余各组（P<0.05）。45.80%组肠道脂肪酶活性较高，显著高于33.19%组、36.48%组、39.80%组和42.59%组（P<0.05）。33.19%组肠道α-淀粉酶活性较高，显著高于39.80%组、42.59%组、45.80%组和48.06%组（P<0.05）。研究表明，经折线模型及二次非线性模型回归分析，中国结鱼幼鱼饲料适宜蛋白质水平以41.65%～43.53%为宜。
关键词：中国结鱼幼鱼;;蛋白质水平;;增重率;;体组成;;消化酶活
基金资助：云南省庄平专家工作站（项目编号：202005AF150042）;; 云南高原特色鱼类优良新品种创制和示范（项目编号：202202AE090018）
