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作者：郭志明;巨玉鑫;杨敏敏;吴孝杰;
单位：甘肃畜牧工程职业技术学院宠物科技学院;
摘要：环境温度超过动物机体等热区中的舒适温度上限后会产生热应激现象。肉鸡体毛丰厚、生长速度较快、无汗腺，受饲养密度的影响，在高温环境下易出现热应激现象。热应激容易造成肉鸡采食量减少、生长速度减缓，降低肉鸡免疫防御功能，抑制免疫器官的生长发育，增加组织炎性细胞因子表达。热应激能够降低肠道绒毛高度，增加隐窝深度，使肠道结构受损，肠道微生物菌群的数量发生改变。热应激轻则导致肉鸡生理功能紊乱，严重时会导致肉鸡死亡，造成经济损失。文章总结了热应激对肉鸡生产性能、免疫性能、肠道形态和肠道屏障方面的影响以及预防和缓解热应激的措施，为生产实践中预防和缓解热应激提供参考。
关键词：热应激;;肉鸡;;生产性能;;免疫性能;;肠道;;调控措施
基金资助：武威市2023年度市级科技计划自筹经费项目（项目编号：WW23B02NY163）
