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作者：刘子明;刘馨忆;李龙飞;
单位：吉林工程职业学院;河北北方学院;
摘要：试验旨在探究不同比例的γ-氨基丁酸（GABA）对肉鸡生长性能、免疫功能及血清生化指标的影响。试验采用随机分组设计，将1 200只1日龄肉鸡分为4组，每组6个重复，每个重复50只，分别饲喂添加0、10、20、40 mg/kg GABA的饲粮。试验期21 d。结果表明：与Ⅰ组相比，Ⅳ组料重比（F/G）极显著降低（P<0.01），平均日采食量（ADFI）和平均日增重（ADG）显著提高（P<0.05）；Ⅳ组胸腺指数、法氏囊指数及血清免疫球蛋白A (IgA)、免疫球蛋白G (IgG)、免疫球蛋白M (IgM)、干扰素-γ (IFN-γ)的含量均显著提高（P<0.05）；各试验组肉鸡血清瘦素（Lep）水平均显著降低（P<0.05）；Ⅲ组、Ⅳ组血清生长激素（GH）、胰岛素样生长因子1(IGF-1)水平及白蛋白（ALB）和高密度脂蛋白（HDL）含量均明显升高，总胆固醇（TC）和甘油三酯（TG）含量显著降低（P<0.05），尿素氮（BUN）含量极显著降低（P<0.01）；Ⅳ组总蛋白（TP）和球蛋白（GLB）含量显著提高（P<0.05），胆囊收缩素（CCK）水平和谷丙转氨酶（ALT）的活性显著降低（P<0.05）。研究表明，饲粮中添加40 mg/kg的GABA能够提高肉鸡采食量，促进蛋白质在体内的沉积，调节生长发育和增强机体的免疫功能。
关键词：肉鸡;;γ-氨基丁酸;;生长性能;;免疫功能;;血清生化指标
基金资助：中央引导地方科技发展资金项目（项目编号：236Z6601G）
