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作者：马春芳;张金宝;陈海燕;张慧宁;杨奇;张巧娥;
单位：宁夏大学;宁夏回族自治区兽药饲料监察所;宁夏银川市永宁县畜牧水产技术推广服务中心;
摘要：中草药含有多种活性成分，具有治疗和预防疾病的作用，在动物营养平衡、提高生长性能和调节生理功能方面发挥了重要作用。中草药含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、脂肪类和矿物元素，在动物生产中应用前景广阔。目前，中草药在疫病防治及营养调控等方面的应用备受关注。文章论述中草药的发展现状、主要活性成分及生物学功能，并对中草药在提高牛生产性能、免疫力、抗应激能力及改善肉品质方面的应用研究进行综述，为中草药资源的开发利用和动物健康养殖提供参考。
关键词：中草药;;活性成分;;畜禽养殖
基金资助：宁夏重点研发计划项目（项目编号：2023BCF01036）;; 宁夏回族自治区畜产品安全与品质监控创新团队（项目编号：2022BSB03108）;; 宁夏自然科学基金项目（项目编号：2023AAC03737）
