来源：期刊VIP网 时间：
作者：杨华生;肖音;李婷;段亚文;吴璐;
单位：江西中医药大学;
摘要：目的 基于甜味受体界定中药“甘味”,并以此探讨玉竹皂苷降血糖的作用机制。方法 采用链脲佐菌素制备糖尿病模型，造模成功后随机分为模型组、二甲双胍组、玉竹皂苷低剂量组、玉竹皂苷高剂量组、玉竹皂苷低剂量+2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸(Lactisole, Lac)组、玉竹皂苷高剂量+Lac组，另取未造模小鼠为正常组。给药7周后，检测空腹血糖及糖耐量；给药8周后，采用生化试剂盒测定总胆固醇(total cholesterol, TC)、甘油三酯(triglyceride, TG)、低密度脂蛋白胆固醇(low-density lipoprotein cholesterol, LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(high-density lipoprotein cholesterol, HDL-C)含量，苏木精-伊红染色法(hematoxylin-eosin staining, HE)观察胰腺及肝组织形态，酶联免疫吸附试验(enzyme linked immunosorbent assay, ELISA)测定胰高血糖素样肽-1(glucagon-like peptide-1,GLP-1)、胰岛素的含量；以HuTu-80为细胞模型，ELISA检测GLP-1、环磷酸腺苷(cyclic adenosine monophosphate, cAMP)的含量，激光共聚焦检测Ca~(2+)荧光强度。结果 玉竹皂苷能显著降低糖尿病小鼠空腹血糖及TC、TG、LDL-C水平(P<0.05),升高HDL-C、GLP-1、胰岛素水平(P<0.05),改善胰腺及肝组织形态；玉竹皂苷作用于HuTu-80细胞后，可显著增加cAMP、Ca~(2+)、GLP-1的含量(P<0.05)。然而，玉竹皂苷的作用能被甜味受体抑制剂Lactisole明显抑制(P<0.05)。结论 玉竹皂苷因味甘而激动甜味受体，进而促进GLP-1分泌，发挥降血糖作用。
关键词：甘味;甜味受体;玉竹;胰高血糖素样肽-1
基金资助：国家自然科学基金项目(81960724); 江西省自然科学基金面上项目(20232BAB206171); 江西省大学生创新创业训练计划项目(S202310412101)
