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作者：丁晓;赵小刚;郭吉余;万发春;
单位：广东海大集团股份有限公司畜牧水产研究中心;湖南农业大学;广东海大畜牧兽医研究院有限公司;广东省养猪与猪病防控技术研究企业重点实验室;
摘要：试验旨在探究低蛋白饲粮补充赖氨酸对仔猪生长性能、血清生化指标、抗氧化能力和氨基酸含量的影响。选取150头体重为（19.40±0.54） kg的“杜×长×大”仔猪，随机分为6组，每组5个重复，每个重复5头仔猪。采用3×2因子试验设计，分别饲喂不同粗蛋白水平（16.50%、17.50%和18.50%）和赖氨酸水平（1.32%和1.25%）的饲粮，通过调整限制性氨基酸添加量，使饲粮中蛋氨酸+胱氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸与赖氨酸的比例固定为0.56、0.68、0.16和0.63。预试期3 d，正式试验期25 d。结果显示：与粗蛋白水平17.50%组相比，粗蛋白水平16.50%组血清总蛋白、球蛋白和尿素氮含量均显著降低（P<0.05）；粗蛋白水平18.50%组血清总蛋白含量显著降低（P<0.05），尿素氮含量显著升高（P<0.05）。与粗蛋白水平17.50%组相比，粗蛋白水平16.50%组和18.50%组血清总超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性显著降低（P<0.05）。与粗蛋白水平17.50%组相比，粗蛋白水平16.50%组和18.50%组血清的精氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、天冬氨酸和丙氨酸的含量均显著降低（P<0.05）。研究表明，补充赖氨酸可使饲粮粗蛋白水平17.50%组达到了与18.50%组仔猪相同的生长性能，而对粗蛋白水平16.50%组仔猪的生长性能影响较小。
关键词：仔猪;;蛋白质;;赖氨酸;;生长性能;;血清指标
基金资助：广东省养猪与猪病防控技术研究企业重点项目(项目编号：2020B1212070023)
